Procesare: Naturala ;
Scor SCA: 87 pc
Varietate: Colombia
Fermier: Edwin Narvaez Tellez
Regiune: Huila Guadalupe, Columbia
Gust fructat cu note de coacaze negre si subtonuri de caramel inchis la culoare, ciocolata, nuci, fructe de padure
Edwin Narvaez a lucrat în cafea încă din copilărie, părinții lui erau cultivatori de cafea și l-au învățat să cultive cafea. În 1994 Edwin și-a achiziționat ferma La Esmeralda și a devenit producător, în prezent întreaga familie lucrează la fermă, iar soiurile de cafea cultivate sunt Tambo, Bourbon Rosado și Columbia. Edwin este pasionat de cultivarea cafelei și îi place să inoveze cu procesele, să învețe noi tehnici de cultivare și să le aplice cafelelor sale pentru a îmbunătăți loturile.
Durata de livrare: 24 - 48 ore
Procesare: Naturala ;
Scor SCA: 87 pc
Varietate: Colombia
Fermier: Edwin Narvaez Tellez
Regiune: Huila Guadalupe, Columbia
Gust fructat cu note de coacaze negre si subtonuri de caramel inchis la culoare, ciocolata, nuci, fructe de padure
Edwin Narvaez a lucrat în cafea încă din copilărie, părinții lui erau cultivatori de cafea și l-au învățat să cultive cafea. În 1994 Edwin și-a achiziționat ferma La Esmeralda și a devenit producător, în prezent întreaga familie lucrează la fermă, iar soiurile de cafea cultivate sunt Tambo, Bourbon Rosado și Columbia. Edwin este pasionat de cultivarea cafelei și îi place să inoveze cu procesele, să învețe noi tehnici de cultivare și să le aplice cafelelor sale pentru a îmbunătăți loturile.