Etiopia Sidamo Ayla

Etiopia Sidamo Ayla – Naturală, florală, surprinzătoare

Din inima regiunii Sidama, această cafea își trage rădăcinile din satul Bombe, unde muntele cu același nume influențează caracterul boabelor cu o energie greu de ignorat. Procesată natural la stația Ayla – un loc în care cafeaua este tratată cu respect și răbdare – această origină aduce în ceașcă o explozie de arome neașteptate.

🌿 Note florale delicate, ca de lavandă uscată, se împletesc armonios cu tonuri de ceai negru, caramel brun și o notă subtilă de cola – toate susținute de o aciditate elegantă și o dulceață naturală care amintește de fructe de pădure coapte.

Ce o face specială? Faptul că provine din ferme mici, familiale, unde arborii de cafea cresc adesea printre bananieri și arbuști nativi. Această biodiversitate, combinată cu solurile vulcanice și altitudinea de peste 2000 m, oferă o cafea autentică, profund legată de locul ei de origine.